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竹の子

2000_1115お米0011


真竹の「竹の子」です。

とっても美味しいですよ。

全部根本から採っております。

その訳は、上部だけを採って行くと、節の部分に蚊が

卵を産んで、今の時期藪蚊が一杯です。

また、竹林の整備が二度手間となります。


それでも、早朝から竹藪に入るバンブ-研



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